您好,欢迎来到搜谱! 请登录 免费注册
店基本信息

认证信息: 签约信息:
所属区域:
新疆的
D话:
118114
0人点评 好评100% 人气8218人次
服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
店铺展示
店铺类别

全部食材:

红薯       160g

紫薯        160g

白砂糖       30g(分两份)

木薯粉     160g(分两份)

纯净水       少量

 

详细做法:

1.红薯紫薯,切成小块,上锅蒸熟。

2.红薯和紫薯分开,加入白砂糖,碾碎,再加入木薯粉揉成面团,注意:紫薯比较干一些,所以在揉的过程中需要加少量的纯净水,直至揉成不粘手的面团,红薯一般不用,因为水份比较多。

3.揉好面团之后,在用手捏成小块,这里是随意捏的,当然你可以捏成自己喜欢的形状,什么样子的都行。

4.锅中烧水,水开,放入捏成小球的芋圆,放入,很好熟哦,开锅煮5-10分钟就可以啦,芋圆们都活跃的漂浮在水面。

5.捞出,快速倒入准备好的凉水中,泡两分钟,一定要这一步,因为这样才能使得芋圆更Q弹。

6.之后就可以各种diy啦,想怎么吃就怎么吃,可以吃凉的,也可以吃热的,和各种甜水,奶茶都很配哦!

这里最后加的是椰汁,淡淡的甜,

当然,你可以各种diy,下面铺上豆花,上面撒上芋圆,

然后加入红蜜豆,薏仁,花生,等等。

在加上一勺红糖,

鲜芋仙就搬回家啦!
毫不夸张,太弹牙!

.